T-Bone di Vitella best-seller espressione di qualità e tradizione

espressione di qualità e tradizione artigianale

apprezzata per il gusto pieno e la parte grassa che aiuta la carne a restare morbida in cottura

taglio noto per il suo cappello di grasso esterno che protegge la carne in cottura e le dà sapore

roastbeef ma anche tagliato spesso per ottime bistecche da grigliare

panini rustici e degustazioni

T-Bone di Vitella best-seller espressione di qualità e tradizioneT Bone di vitella, taglio noto per il classico osso a T che separa filetto e controfiletto. una bistecca tenera, delicata e scenografica, ideale per chi cerca una carne pi morbida e fine rispetto al bovino adulto, ma comunque perfetta da griglia o piastra.