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Affinamento per circa 8 mesi in botti e barriques di rovere
Tipologia: Dry Gin
Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea
Il Gewurztraminer fermenta spontaneamente e affina in acciaio
Cantina: Philip Lardot
Stralunato 2023 Vigneti delle Dolomiti Affinamento per circa 8 mesiCantina: Il Torchio Provenienza: Lunigiana Liguria Italia Vitigno: 95% Vermentino, 5% Moscato Bianco e Sauvignon Tipologia: Vino Macerato Gradazione: 13% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Bianco macerato dalla lunigiana, una zona nel levante ligure, all'interno, tra toscana ed emilia. fermentazione spontanea e macerazione per 5 giorni, travasi fatti seguendo le fasi lunari. Affinamento in acciaio per sei mesi.
