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Nella tradizione la Sapa veniva impiegata nella preparazione di molti dolci essendo più economica e più facilmente reperibile rispetto al miele e allo zucchero semolato
Ingredienti Pecorino Fresco Marchigiano al Pepe Nero e Rosa
sale) uova pastorizzate
Procedimento: raccolta e selezione a mano e appassamento delle uve in apposite cassette in legno per 2 mesi
Informazioni Salame Piccante Artigianale di suino Marchigiano:
Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Risveglio - Mezzanotte Cartone:6 Bottiglie Nella tradizione la Sapa venivaVerdicchio dei Castelli di Jesi D. O. C. Risveglio Categoria: Bianco Vitigno: Verdicchio 100% Formato: Cartone 3 6 Bottiglie da 75 cl Annata 2024 Zona: Ostra Ostra Vetere Marche Italia Tipologia del terreno: Medio impasto tendende argilloso Altitudine: 150 mt s. l. m. Esposizione: Sud Sud Ovest Et media delle viti: 20 30 anni Vendemmia: Fine Settembre Resa uve: 100 120 q ha Raccolta: Manuale Fermentazione: In acciaio Maturazione: In acciaio per circa
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