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Auf einer speziellen Parzelle mit lehmhaltigem Boden angebaut
damit die Komplexität und Reinheit der Polyphenole gewährleistet werden kann
Die einzelnen Klone werden unter Berücksichtigung der Reifezeiten getrennt vinifiziert
der für Güte
Fruchtbarkeit und Fülle schenkte
Chardonnay Linea Omina Romana Auf einer speziellen Parzelle mitDie Rebstcke des Chardonnay werden in Zeilen mit Ost West Ausrichtung und auf einem speziellen Boden mit sandig lehmiger Zusammensetzung angebaut. Der Weinberg wird dank der vorrangig manuellen Arbeit unseres Teams strikt in Abhngigkeit der klimatischen Entwicklung bearbeitet. Die so erhaltenen Trauben erreichen die perfekte aromatische Reife und lassen einen Wein voller Charakter mit einer starken mineralischen Komponente entstehen.
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