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l’uva viene pigiata
Le fermentazioni avvengono in vasche in acciaio a temperatura controllata
Descrizione: Trebbiano Giallo al 100%
unisce la freschezza all’eleganza e alla finezza
Tannini ben integrati che esaltano le fragranze fruttate
ROSSESE U BASTIO' RIVIERA LIGURE DI PONENTE DOC 2024 Piemonte l’uva viene pigiataU basti" Rossese DOC Riviera Ligure di Ponente Uvaggio: Rossese 100% Zona di Produzione: Reg. Coasco Bastia d'Albenga Altitudine: 100 mS. l. m. Tipo di Terreno: Terreni argillosi Sistema di allevamento: a filare potatura cordone speronato Resa ad Ha: rese inferiore ai 80ql Ha Periodo di vendemmia: settembre ottobre Vinificazione: Vinificazione in rosso in vasi di acciaio con rimontaggi giornalieri fino al termine della fermentazione. Maturazione: 4
