Barbera d'Asti Superiore DOCG Cà di Pian Vitigno-Tannat Fermenta con i soli lieviti

Fermenta con i soli lieviti indigeni e matura in barrique almeno per 12 mesi

maturato per circa 36 mesi in barrique

carpacci di pesce o a portate più elaborate come il foie gras

che si intrecciano armoniosamente

Dopo una soffice pressatura

Barbera d'Asti Superiore DOCG Cà di Pian Vitigno-Tannat Fermenta con i soli lievitiIl C di Pian della cantina La Spinetta una Barbera dal carattere distintivo e inconfondibile, che colpisce per la sua intensit e piacevolezza. I profumi predominanti di mora e ciliegia marasca regalano al vino una profonda espressione aromatica, avvolgente e allo stesso tempo fresca, rendendolo estremamente versatile e adatto a numerosi abbinamenti. La vinificazione segue un processo tradizionale e meticoloso, con una macerazione e fermentazione