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è anche il nome di una farfalla autoctona dell’Etna a rischio di estinzione
fruttato con sentori di zagare e di mela matura
è un qualcosa di speciale: le nette escursioni termiche tra il giorno e la notte “stressano” l’uva quanto basta per farle sprigionare profumi intensi e la vicinanza con il Mar Adriatico apporta quel tono minerale e sapido rendono la beva appagante e memorabile
Vendemmia manuale a metà Settembre
come richiesto dal rigido disciplinare di produzione della DOCG
Taurasi DOCG 2009 cl.75 - Bellaria amarone è anche il nome diBELLARIA Vino rosso, di grande struttura, ottenuto dalla vinificazione di uve 100% Aglianico, dai nostri vigneti di Paternopoli e Montemiletto, nel cuore dellIrpinia. Fermentazione a temperatura controllata, fermentazione malolattica e affinamento di 18 mesi in barriques di rovere francese da 225lt. Abbinamento con carni rosse, formaggi stagionati. Consigliato anche per fine pasto e meditazione. CARATTERISTICHE VITIGNO: Aglianico 100% DENSITA: 2500
