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mantenendo un equilibrio perfetto con la sua natura robusta
circa 40 giorni dopo
ottenuto da uve Merlot perfettamente mature
che si fondono armoniosamente con la struttura del cognac
Le uve provengono da vigneti coltivati in cinque diversi comuni del basso Sulcis
Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice DOC Regione-Sicilia mantenendo un equilibrio perfetto conL'Occhio di Pernice rappresenta la variet pi pregiata del Vin Santo di Montepulciano DOC, una vera rarit per gli amanti dei vini dolci. Il suo affascinante colore, che varia tra lambrato e il topazio, rivela lanima del Sangiovese e i sei anni di affinamento in preziosi caratelli di rovere. Questo lungo invecchiamento regala al vino una straordinaria complessit aromatica e una corposit che lo rendono perfetto sia come vino da meditazione che come
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