Champagne Grand Cru l’Ascendant Nature s.a. - Mouzon-Leroux Ugni Blanc 90% barriques

90% barriques

tipica del suolo granitico della Côte Roannaise

il vino mantiene un profilo snello

dove la bevibilità è la protagonista assoluta

regalando un sorso agile

Champagne Grand Cru l’Ascendant Nature s.a. - Mouzon-Leroux Ugni Blanc 90% barriques60% Pinot Noir, 40% Chardonnay L'Ascendant Nature molto pi di uno Champagne: l'evoluzione temporale del Grand Cru "L'Atavique". Sbastien Mouzon, guida visionaria del Domaine, ha creato questa cuve utilizzando il metodo Solera (iniziata nel 2014 e alimentata fino al 2018). In questa "riserva perpetua", il vino nuovo incontra quello degli anni precedenti, creando un legame indissolubile tra le diverse vendemmie. Sbastien lavora la terra con il cavallo