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carpaccio di salmone
rendendolo un accompagnamento ideale per una vasta gamma di piatti della cucina toscana e internazionale
si trasforma in un verde pallido lattiginoso quando viene diluito con acqua o ghiaccio
La vinificazione prevede un affinamento di 3 mesi in acciaio
L'obiettivo di esaltare il carattere di questo vitigno con un tocco raffinato
Rum Abuelo Centuria Reserva de la Familia Bottiglia:70 cl carpaccio di salmoneNel 2011, il rum Abuelo Centuria Reserva stato nominato il miglior rum mai degustato dalla rivista Forbes. La Centuria una selezione di rum per lo pi trentennali e irradia tutta la classe e la tradizione della distilleria Abuelo (fondata nel 1908). Invecchiato in botti di rovere accuratamente selezionate, al naso e al palato si avvertono piacevolmente e dolci profumi di cioccolato, mandorla, uva passa, prugna. La complessa struttura del legno,
