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In collaborazione con il birrificio Galway Bay
erbacee e un amaro equilibrato
La tostatura a microonde delle vinacce prima della loro distillazione è un’invenzione del Mastro Distillatore Roberto Castagner
La Round Trip Modern West Coast IPA da 6
Higgins London Dry Gin da 37
Birrificio Dei Castelli | Sobria | 2,5% | Polykeg 24 Lt. Dark Mild In collaborazione con il birrificioLa Sobria la Low Alcohol IPA del Birrificio dei Castelli, fondato nell'aprile 2012 da Giovanni Petroni e Roberto Coppa ad Arcevia (AN), nelle Marche, a 535 metri sul livello del mare sulle colline circondati da nove splendidi castelli medievali che danno il nome al birrificio. Ex homebrewer autodidatti, i due fondatori hanno trasformato la propria passione in una realt premiata a livello nazionale e internazionale, selezionata tra le Eccellenze della
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