Chianti Classico DOCG Castello di Ama Regione-Piemonte il nonno e l’azienda si

il nonno e l’azienda si impegnavano a fornire i migliori tori da riproduzione

che arricchisce il vino di complessità e profondità

Perfetto per chi cerca uno champagne di grande personalità e complessità

mentre la schiuma è discreta ma persistente

impreziosito da profondi riflessi violacei che ne sottolineano la giovinezza e la vitalità

Chianti Classico DOCG Castello di Ama Regione-Piemonte il nonno e l’azienda siIl Chianti Classico DOCG Ama stato prodotto per la prima volta con la vendemmia 2010, ed ottenuto con uve derivanti da nuovi cloni di sangiovese. Fermenta con i soli lieviti indigeni e matura in barrique almeno per 12 mesi. Per la sua vinificazione sono impiegate uve di vitigni autoctoni come il Sangiovese per il 96% del blend, cui si aggiunge una piccola percentuale di Merlot pari al 4% in modo da donare complessit e arrotondare i tannini spigolosi