PEÑA CABALLERA 2018 Tempranillo Variedades de uva Merlot 90

Variedades de uva Merlot 90 %

sabores bien definidos

sin que esto altere las cualidades analíticas o organolécticas

Región Ribera del Duero

de manera ecológica y biodinámica

PEÑA CABALLERA 2018 Tempranillo Variedades de uva Merlot 90Otro vino de parcela, Garnacha cien por cien, realmente es nuestro vino bandera. Pea caballera lleva el nombre de la montaa donde se ubica. Estamos a 850 m. Las partes ms altas de San Martn de Valdeiglesias, en una orientacin norte, lo que hace que sea una orientacin ms fresca, en la que tenemos menos sol de la maana y, sobre todo, menos sol de la tarde, del oeste, que es la parte ms caliente. Eso provoca que sea una maduracin mucho ms lenta, una zona