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Licuadora de baja rotación
Puertas con marco ajustado para minimizar la pérdida de frío y maximizar la eficiencia térmica
permite almacenar frutas frescas y otros ingredientes que requieren temperatura controlada
Válvula dosificadora en acero inoxidable
Alto rendimiento: Tolva Súper Grande
Baño María 1 Azafate Entero Eléctrico Cocina industrial Licuadora de baja rotaciónModelo: AZ BM1 1 El Bao Mara Profesional Industrial es un equipo de gran utilidad en cocinas que necesitan cocer al bao mara alimentos para su men. Est diseado para que el alimento no est en contacto directo con la fuente de calor. Su tamao permite colocarlo en una mesa de trabajo o encimera. Es un mtodo ideal para calentar elaboraciones delicadas, de forma suave y constante como fundir chocolate sin temor a que se queme, o para mantener los alimentos
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