CONTROL APROVISIONAMIENTO MATERIAS PRIMAS 19 | AA,VV | PARANINFO | 9788428341813 ATLANTIS apoya para reforzar los contenidos

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CONTROL APROVISIONAMIENTO MATERIAS PRIMAS 19 | AA,VV | PARANINFO | 9788428341813 ATLANTIS apoya para reforzar los contenidosIntroduccin La gestin del aprovisionamiento de materias primas es esencial para el xito en la industria de la hostelera y la restauracin. En "Control Aprovisionamiento Materias Primas 19", un libro elaborado por un equipo de expertos en el sector, descubrirs las claves para optimizar este proceso vital. Desde la recepcin de mercancas hasta el control de costes, este texto es una gua integral que responde a las necesidades actuales de los profesionales