{"id":10784,"date":"2025-07-30T13:02:03","date_gmt":"2025-07-30T13:02:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elprovincial.cl\/puertomonttonline\/?p=10784"},"modified":"2025-07-30T13:06:17","modified_gmt":"2025-07-30T13:06:17","slug":"el-gran-momento-del-turismo-vitivinicola-sustentable-en-el-valle-de-colchagua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elprovincial.cl\/puertomonttonline\/el-gran-momento-del-turismo-vitivinicola-sustentable-en-el-valle-de-colchagua\/noticias\/","title":{"rendered":"El gran momento del turismo vitivin\u00edcola sustentable en el Valle de Colchagua"},"content":{"rendered":"

La sustentabilidad en las vi\u00f1as del Valle de Colchagua, ha cobrado gran relevancia en los \u00faltimos a\u00f1os, producto de un enfoque que busca equilibrar la producci\u00f3n de vino con el respeto por el medio ambiente, la responsabilidad social y la viabilidad econ\u00f3mica a largo plazo.<\/strong><\/p>\n

En Colchagua, la sustentabilidad es m\u00e1s que un compromiso, est\u00e1 arraigado en el territorio. Desde hace varios a\u00f1os, muchas vi\u00f1as han comprendido que proteger el entorno es esencial para preservar la calidad y autenticidad del vino. Se han implementado buenas pr\u00e1cticas, el uso de cubiertas vegetales, la instalaci\u00f3n de paneles solares, la reutilizaci\u00f3n de aguas grises para riego y el manejo responsable de residuos org\u00e1nicos.<\/p>\n

\u201cHay un fuerte foco en conservar los corredores biol\u00f3gicos, proteger bosques nativos y fomentar la biodiversidad local. Todo esto permite mantener el equilibrio del ecosistema y generar una viticultura en armon\u00eda con la tierra. En este valle, la naturaleza no es un tel\u00f3n de fondo, es parte de cada botella. Y detr\u00e1s de ella, est\u00e1n las personas que hacen posible esta conexi\u00f3n profunda y consciente entre vino y territorio\u201d, afirma Roxana D\u00edez, Gerente General de Vi\u00f1as de Colchagua.<\/p>\n

Por su parte, para Carmen Paz Ravanal, Gerente de Marketing de Vi\u00f1a Ravanal, la responsabilidad ecol\u00f3gica es la clave del futuro. \u201cEstamos comprometidos con un modelo de producci\u00f3n responsable. Actualmente, nos encontramos en proceso de certificaci\u00f3n bajo el C\u00f3digo de Sustentabilidad de Vinos de Chile, lo que refleja nuestra preocupaci\u00f3n por el cuidado del entorno, la eficiencia en el uso de los recursos y el bienestar de nuestros trabajadores y comunidades\u201d.<\/p>\n

Adem\u00e1s, se\u00f1ala que, \u201cpromovemos mensualmente pr\u00e1cticas de consumo responsable y reciclaje. Trabajamos con proveedores que comparten nuestros valores y algunos de ellos colaboran activamente con nosotros en el reciclaje de vidrio. A nivel comunitario, mantenemos una alianza con la Municipalidad de Placilla, recicladores locales y empresas asociadas para el reciclaje de cartones y pl\u00e1sticos. Creemos que la sustentabilidad se construye en red, y por eso fomentamos una cultura participativa en torno al respeto por el medio ambiente\u201d.<\/p>\n

En el Valle de Colchagua, tambi\u00e9n se trabaja en la reducci\u00f3n de huella de carbono, buscando disminuir emisiones en la producci\u00f3n y transporte, con embalajes m\u00e1s ligeros y log\u00edstica optimizada; en compostaje, donde los residuos org\u00e1nicos del vi\u00f1edo y la bodega, se reintegran al suelo; y tambi\u00e9n en reciclaje y reducci\u00f3n de insumos, reutilizando botellas, cartones, pl\u00e1sticos, adem\u00e1s de la minimizaci\u00f3n del uso de materiales no reutilizables.<\/p>\n

\u201cEn bodega, aplicamos medidas que reducen la huella de carbono en todo el proceso: eficiencia energ\u00e9tica en la vinificaci\u00f3n, uso de insumos de bajo impacto y un dise\u00f1o de botellas m\u00e1s livianas que favorece la reducci\u00f3n de emisiones en transporte. Todo esto forma parte del camino que hemos trazado hacia la obtenci\u00f3n de certificaciones de sustentabilidad, aline\u00e1ndonos con los est\u00e1ndares exigidos tanto a nivel nacional como internacional\u201d, asegura Mario Sebasti\u00e1n Ravanal, Gerente General, de Vi\u00f1a Ravanal.<\/p>\n

Y agrega: \u201cNuestro \u00faltimo lanzamiento con Triadis I y Traidis II, se enmarca plenamente dentro de nuestra estrategia de producci\u00f3n sustentable, orientada a minimizar el impacto ambiental y preservar la identidad del terroir. En particular, la elecci\u00f3n de la cepa Marselan responde a criterios tanto enol\u00f3gicos como agron\u00f3micos sostenibles: se trata de una cepa naturalmente resistente a enfermedades f\u00fangicas y con buena tolerancia al estr\u00e9s h\u00eddrico, lo que permite reducir significativamente el uso de fitosanitarios y el consumo de agua en el vi\u00f1edo\u201d.<\/p>\n

Dentro de las estrategias de sustentabilidad, compromiso social y comunitario, las vi\u00f1as del Valle de Colchagua adem\u00e1s han implementado pol\u00edticas de bienestar laboral, capacitaciones y desarrollo local, en el marco de un enoturismo que promueve pr\u00e1cticas responsables que respetan el entorno y promueven la cultura local. \u201cColchagua es un destino consolidado que cuenta con servicios de buen nivel y variedad, que permite recibir a turistas y ofrecer panoramas atractivos, incluso ir evolucionando las alternativas,\u00a0vincul\u00e1ndose con socios locales y generando propuestas innovadoras\u201d, afirma\u00a0Alicia Ortiz, Gerente General, Enoturismo Chile.<\/p>\n

Lanzamientos de vinos con un fuerte trasfondo sustentable y conciencia medioambiental, est\u00e1n marcando la pauta en el Valle de Colchagua. \u201cLos vinos de nuestra nueva l\u00ednea, tanto el monovarietal como los blends, se elaboran a partir de parras cuidadosamente manejadas bajo pr\u00e1cticas de viticultura sustentable, que incluyen cobertura vegetal para protecci\u00f3n del suelo, control biol\u00f3gico de plagas, y t\u00e9cnicas de poda racional para optimizar la calidad sin comprometer el equilibrio del ecosistema\u201d, concluye Mario Sebasti\u00e1n Ravanal, Gerente General, de Vi\u00f1a Ravanal.<\/p>\n

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